Recepty

Kura plnené ovocím

09. 08. 2011, 13:26

Potrebujeme

kura, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak, nakrájané sušené slivky, nakrájané jablká, nakrájané sušené marhule, hrozienka, škoricu, strúhanú pomarančovú kôru, cukor, pomarančovú šťavu

Postup

Kurča umyjeme a osolíme. V rajnici na oleji smažíme cibuľu s cesnakom asi 2 minúty. Pridáme ovocie, osolíme a okoreníme, pridáme pomarančovú kôru, škoricu, vodu a premiešame. Takto pripravenou zmesou kurča naplníme, zošijeme, aby plnka nevypadávala a vložíme na plech. Pečieme mierne v rúre cca. 2 hodiny, občas ho potrieme výpekom. Podávame s ryžou.