Recepty

Opečená pečeň s cibuľou – populárne Turecké predjedlo

18. 08. 2011, 13:27

Potrebujeme

pečeň /kuracia, jahňacia, teľacia/, olivový olej, nakrájané veľké cibule, mleté čierne korenie, cukor, soľ

Postup

Cibuľu osmažíme na olivovom oleji. Keď začne hnednúť pridáme cukor a opekáme pokiaľ nezmäkne. Pečeň nakrájame na kúsky a pridáme k cibuli. Opekáme pri vysokej teplote 1,5-2 minúty. Dochutíme soľou a mletým korením.