Recepty

Pečené jahňacie stehno

12. 08. 2011, 09:25

Potrebujeme

jahňacie stehno, marináda - červené víno, nakrájaná cibuľa, nakrájané paradajky, petržlenová vňať, rozmarín, cesnak, dijonská horčica, soľ, čierne korenie

Postup

Všetky prísady do marinády rozmixujeme. Marinádou potrieme jahňa a dáme na 4-6 hodín do chladničky. Mäso vyberieme z marinády, dáme na pekáč a piecť do rúry. Počas pečenia stále potierame marinádou. Pečieme pokiaľ nie je mäso mäkké.